THREE EYE'S File,14 埼玉のラーメンと自作料理 |
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西武線東飯能駅西口を出てメインストリートを市立図書館方面（飯能川原方面）に直進。広小路交差点の先100mくらい左側。 店構えからレトロなお店。かなり長いことやっていそうだ。昼時なのもあってかお客さんも多い。なかなかの人気店なのかもしれない。 今回はタンメンです。もやし・キャベツがタップリ入っているのはいいんだけど、スープがあっさり過ぎてちょっと物足りないな。もう少ししっかり味をつけてくれればな〜 それと麺。すごく柔らかい。のび気味なのか、のばしているのか。どちらにしてもちょっとな。何かこう物足りない一杯だったな。あっさり好きの人にはいいかも。 つけ麺に結構力を入れているのか、貼りだしが多かった。今度行ったらつけ麺にしてみよう。 |
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国道463号線を所沢方面から狭山方面へ。小手指陸橋北交差点を右折（島忠とGSの間を入り左に沿って直進）。次の交差点を右折。300m〜400m先三河屋酒店のある交差点を左折しすぐ右側。 住宅地のど真ん中にある店。今回は普通にラーメンです。写真の通り極めてシンプルなラーメンでした。お味もまたシンプルで、意外にコシのある細麺とあっさりした醤油スープでした。ちょっと薄味かな。決定的にインパクト不足。どんぶりも小さくボリューム感もないし、物足りないな。ただ、安いのは助かるけど・・・ おすすめだったレタスチャーハンにすればよかったかな〜 ちょっと失敗。 |
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06/01/21（土） No Count 西武線小手指駅を北口を出てメインストリートを直進。2つ目の信号（ミスタードーナツがある交差点）を左折。次の信号のある交差点を右折、文具屋の裏。（砂川掘り沿い）夜9時から営業。 久しぶりのパスタです。今回はシーフードにクリームソース。クリーム系のパスタもなかなかおいしいもんです。マイルドなクリームソースがシーフードともよくあっておいしかったです。 クリームの分だけボリュームもあって、更に今回は大盛にしてもらいました。どれぐらい麺を使っているかは聞かなかったけど、かなりの量になっていると思います。それでも意外とぺロッと食べられちゃうんだよね、麺類って。不思議なもんだな〜 |
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西武線小手指駅南口を出て線路沿いを右へ。小手指陸橋の下をくぐらずに右折。200mくらい先左側。 初のとんかつ屋さんです。今回は日替りにしました。メンチと串カツがメインです。大抵串カツって玉ねぎとヒレ肉が使われているけど、ここは玉ねぎと長ネギの2種類が使われていました。どちらも甘みがあっておいしかったです。多分写真で見るよりボリュームがあると思います。ちょっと残念なのが、串カツもメンチも大きいんだけど、もうちょっと串カツに大きな肉が入っていてもらいたかったな〜 今度はカツどん定食にでもしようかと思ったんだけど、この店とんかつ屋なのに鶏の唐揚げがかなり人気のようだ。店にいた客のほとんどが食べてたぞ。量的にもかなりのもんだったし、値段も安かった。う〜ん、狙い目かも・・・ |
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東武東上線志木駅北口を出て線路沿いを左へ。丸井を過ぎて100mくらい先右側。 ここ以外には見たことの無い和歌山ラーメンのお店。和歌山ラーメンはカップラーメンでずいぶん前に食べたことがあるだけで、初めてといってもいいかな。さて、どんなものやら。 出てくると、今までの豚骨醤油ラーメンとは違うなって香りで分かる。何やら和歌山の湯浅醤油なるものを使っているらしくそのせいだろうか。食べてみるとすごく濃厚なスープで、甘みもすごく感じる独特なスープだった。今まで食べたことが無い味かもしれない。麺もスープによく絡みおいしかったし、チャーシューも厚切りで身がしっかりしているけど柔らかくておいしかった。「これが和歌山ラーメンか！」なんてことを言うと賛否両論いろいろ言われそうだが、この店のラーメンが独特な味でおいしいには変らないな。 あっ！店の写真取り忘れた！！ 2009年8月確認 閉店したようです。 |
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国道16号線を川越方面から入間方面へ。狭山環状線道路とぶつかる交差点を左折、ひたすら直進。給食センター付近で左折。（現在はＴ字路）50mくらい右側。 何も無い所にポツンとあるこの店。近くの道が開通すればまた少しは変るだろうけど、それにしてもね・・・ それはそれとして、「新」のついたラーメンショップは初めて見た。何が違うことやら。 メニューは基本的に味噌ラーメンが主体のようだ。今回のは豚骨味噌に挽肉の豆板醤和えのような奴がついたピリ辛ラーメン。坦々麺のイメージに近いかも。もしかして、辛いだけかな？何て思っていたんだけど、意外にちゃんと豚骨してました。味は味噌の分ちょっと濃い目で辛目って所かな。麺はやや硬めで良かったし、チャーシューもおいしかった。何だ、意外に頑張ってるんだな〜。際立ったおいしさって訳ではないけど、ちゃんとおいしい。こういう店を見つけるとうれしくなるね。今度は「支那そば」を食べてみようかな。 |
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県道6号線を新所沢から川越方面へ。中新井1丁目交差点を右折（パイオニアを過ぎた辺り）。200mくらい左側。 元気なおばあちゃんがやってる店。久しぶりにトロミ系のラーメンを頼みました。が、あんまりトロミはついてませんでした。もやしもシャキシャキと言うよりちょっと生っぽかった。具もたくさん乗ってはいるんだけども、なんかイマイチでした。量的には全然文句ないんだけど、全体的にインパクトのない味だったな。何かハッキリした特長があればよかったな。残念だ。 |
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国道463号線を所沢から浦和方面へ。英インター交差点の先100mくらい左側。 むかーしっからあるけど一度も入ったことのない店の一つ。近くを通る機会があったのでよってみました。本当はラーメンを食べようと思っていたんだけど、何となく今までの経験から「こういった店はやっぱり定食の方がうまい」かな〜って思ったんで定食にしました。 内容的にはすごくシンプルなセットでした。肉と野菜の量のバランスも良かったし、味も良かったと思う。しかしこうして写真を見ると、野菜炒めよりご飯の方が多くないか？確かにご飯は大盛だったけど食べてる時は気づかなかった。なんかヤダな〜 後から入ってきたオッサンが食べていたタンメンも結構量があってうまそうだったな。麺の方が良かったかな？ 2008年12月確認 閉店したようです。現在は「王朝飯店」という店がやっています。 |
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国道463号線を浦和方面から所沢方面へ。松郷交差点の次の交差点（車検場手前）を左折200mくらい右側。 久しぶりにうどんです。なかなかの人気店のようで、私が入店してちょっとしたらすでに満員でした。昼時だったのもあるとは思うけど、たいしたもんだな。 さて、お味の方はというと、流石人気店、付け汁とうどんの相性がすごく良くておいしかったです。うどんはちょっと細めなのかな、それでもコシがあっておいしかった。鴨肉と野菜の入った付け汁はちょっと濃い味で、甘みがあり、最後にそば湯で割って飲んでもすごくおいしかった。あれ？うどんなのにそば湯？ 後で知ったんだけど、この店、そばでもかなり有名らしく、遠方から来る客もいるらしい。確かにおいしいからね。
国道463号線を浦和方面から所沢方面へ。松郷交差点の次の交差点（車検場手前）を左折200mくらい右側。 久しぶりにそばです。けど、写真はそばに見えんな・・・メニューには「生野菜とエビ・タコを〜ワインビネガーを〜地中海風に〜」だそうだ。たまに来たんだし、季節限定の変り種でも、と思って頼んだんだけど・・・ 実は私、野菜嫌いです。特に生野菜。火が通れば食べれるんだけどね・・・ このときは、生野菜の量は大したこと無いだろう、と思って頼んだんだけど、甘かった・・・ 意外にタップリ・・・野菜の味をごまかす為にそばと一緒に食べているうちにそばが無くなってしまった・・・ 何食ってたんだ、一体・・・サラダを山ほど食べたようにしか感じない・・・大失敗！ |
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国道463号線バイパスを狭山方面から所沢方面へ。大六天交差点を右折し約500m〜600m先、北野交差点を左折。椿峰ニュータウン東交差点の100m手前左側。 噂に名高いそば屋、山梨の「翁」で修行した主人が営む店。以前からあることは知っていたけど、なかなか行けなくて・・・やっと行けました。 今回はセットにしてみました。いやいや、さすがだね、豆腐も土佐漬けもおいしかった。焼き味噌はお酒がいるな。今回は飲めなかったのが残念だ。そして、本命のそばもコシがあって喉越しもよく、おいしかったです。デザートのそばの入った白玉ぜんざいも甘すぎず、甘いものをあまり食べない私にも食べやすかったです。 どれもおいしかったけど、あえて弱点を挙げるとすれば、量的なことかな。お腹一杯になるような量ではないからね。お上品な店だから当然かな。 |
狭山市 「新ラーメンショップ」
中新井 「柳屋」
【閉店】新座 「太古飯店」
松郷 「松郷庵 甚五郎」
小手指 「狭山 翁」
定休日：月曜
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